Notre équipe

Cette idée d’offrir l’excellence à chacun de nos visiteurs est celle d’un homme visionnaire, Pascal Mineau, qui a su mettre à profit ses expériences passées en tant que restaurateur étoilé et sommelier, ayant travaillé au service des plus hautes sphères politiques. Pascal a fait grandir son équipe au fur et à mesure des années, avec en tête l’objectif de faire de nous des artisans créateurs de vos plus belles expériences.

C’est avec ce crédo que nous travaillons aujourd’hui en étroite collaboration avec l’ensemble de nos prestataires.